Дар маҷмӯъ ду тахтачаи ошхона мавҷуд аст, ки яке аз онҳо андозаи калон дорад. Шумо метавонед инро дар пеши оташдон гузоред, то фарш ҳангоми шустани сабзавот ва пухтупаз ифлос нашавад; Шумо метавонед онро дар даромадгоҳи ошхона барои ашёҳои хурд гузоред. Ҳангоми баромадан аз ошхона, шумо метавонед пойҳои худро ба он молед, ки ин метавонад пешгирӣ кунад, ки доғҳои равған ё об аз ошхона ба меҳмонхона ва дигар ҷойҳо ворид шаванд.